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Se agrava la escasez de mano de obra en el Reino Unido e impacta en el sector de alimentos – Télam

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El plan del Gobierno britnico pretende que los empresarios y empleadores del pas “dejen de depender” de la mano de obra barata de Europa e inviertan en la capacitacin de su propio personal.

Una “tormenta perfecta” causada por las restricciones de la pandemia y las nuevas normas de inmigracin posBrexit est generado una profunda escasez de mano de obra en Reino Unido que afecta a las empresas, principalmente del sector de la alimentacin, segn advirtieron esta semana los representantes de la industria y est quedando patente en los pasillos de los supermercados y entre los proveedores de restaurantes.

Hace apenas un par de semanas, McDonald ‘s se qued sin licuados de frutas, la cadena de comida rpida Nando’s cerr algunos de sus restaurantes por falta de pollo, la cerveza escasea en los emblemticos pubs ingleses y los chefs son los ms buscados en el sector gastronmico.

Tras el levantamiento de las restricciones, la crisis por la falta de trabajadores golpe muy fuerte a las cadenas de suministro de los supermercados, los bares y restaurantes como consecuencia de la falta de trabajadores y de transportistas. Y el sector de la alimentacin estima que para los prximos meses el desabastecimiento se agravar.

La falta de choferes de camiones genera desabastecimiento en los supermercados y restaurantes

En Reino Unido, muchos trabajadores extranjeros se marcharon durante la pandemia, lo que afect a sectores como el gastronmico, la logstica y la produccin de alimentos, mientras que las nuevas normas de inmigracin impuestas tras la salida de la Unin Europea (UE) hacen ms compleja la sustitucin de los que se fueron.

El 31 de diciembre de 2020 se puso fin a la libre circulacin entre Reino Unido y la UE, y el 1 de enero de 2021 el Gobierno britnico de Boris Johnson puso en prctica un sistema migratorio por puntos que da prioridad a las habilidades y al talento, en vez de al lugar de procedencia de una persona.

El plan del Gobierno britnico pretende que los empresarios y empleadores del pas “dejen de depender” de la mano de obra barata de Europa e inviertan en la capacitacin de su propio personal.

El 1 de enero de 2021 el Gobierno británico de Boris Johnson puso en práctica un sistema migratorio por puntos que da prioridad a las habilidades y al talento, en vez de al lugar de procedencia de una persona.

El 1 de enero de 2021 el Gobierno britnico de Boris Johnson puso en prctica un sistema migratorio por puntos que da prioridad a las habilidades y al talento, en vez de al lugar de procedencia de una persona.

Pero segn Tony Danker, director General de la Confederacin Britnica de la Industria (CBI), una central que representa a 190.000 empresas del Reino Unido, aunque las empresas saban que la libre circulacin de la mano de obra entre Reino Unido y la UE terminara con el Brexit, la necesidad de hacer frente a la pandemia domin su capacidad de prepararse para el cambio.

Asegur que apenas dos meses antes de que se publicaran las nuevas normas de inmigracin en octubre, slo el 8% de las empresas dijo que entenda y estaba preparado para el nuevo sistema de inmigracin.

En ese sentido, las empresas manifestaron a la CBI que la pandemia irrumpi en su capacidad de adaptacin a las nuevas normas de inmigracin y envi a los trabajadores de la UE a sus pases de origen para estar ms cerca de sus familias.

En toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas hay hasta 500.000 vacantes disponibles

Las autoridades le propusieron a las empresas que contrataran a trabajadores britnicos en su lugar, pero las empresas creen que tardarn ms de dos aos en formar a todos los nuevos trabajadores que necesitan.

Desde la Federacin de Distribuidores Mayoristas, sostienen que en toda la cadena de suministro de alimentos y bebidas hay hasta 500.000 vacantes disponibles.

Segn Danker, los problemas de oferta de mano de obra podran durar hasta dos aos y no se resolvern con el Plan de Retencin de Empleo del Gobierno. Adems, consider que la escasez ya est afectando las operaciones comerciales y tendr un impacto negativo en la recuperacin econmica del Reino Unido.

Asimismo, para el titular de la central industrial, la crisis laboral va ms all de la falta de choferes de camiones que generan desabastecimiento en los supermercados y restaurantes.

“La ambicin del Gobierno de que la economa del Reino Unido se vuelva ms cualificada y productiva es correcta. Pero dar a entender que esto se puede lograr de la noche a la maana es simplemente incorrecto. Y la negativa a implementar intervenciones temporales y especficas para permitir la recuperacin econmica es contraproducente”, afirm.

Los problemas de oferta de mano de obra podran durar hasta dos aos

“La CBI ha escuchado a empresas que reducen activamente la capacidad porque no pueden satisfacer la demanda, como los hoteleros que limitan el nmero de habitaciones que se pueden reservar porque no tienen suficiente personal de limpieza y no pueden lavar la ropa de cama. Mientras tanto, algunos propietarios de restaurantes han tenido que elegir entre los servicios de la hora del almuerzo y de la noche cuando intentan aprovechar al mximo el verano”, relat.

En ese sentido el lder empresarial inst al Gobierno a agregar en la lista de ocupaciones que se necesitan de forma inmediata a choferes, soldadores, carniceros y albailes.

“Necesitamos soluciones a corto plazo para impulsar la recuperacin y reformas a largo plazo para cambiar nuestro modelo econmico”, concluy.


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